白酒，用最焖15秒钟左右，简单炒锅放少许油 ，出美用一小勺盐即可 。味肉白酒的荤腐量大概是甜糯米酒的1/4的量。下了酒后，竹红大概30分钟左右 ，烧肉

　　9 、用最继续小火焖煮 。简单

　　4 、出美一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，味肉

　　8、荤腐将多余的竹红油倒出，老抽 ，烧肉

　　6 、用最临出锅可以放点鸡精调味，

　　3、炒匀 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，

　　2、下白酒和甜糯米酒 ，下腐竹 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，腐竹提前泡发好 ，五花肉焖煮到八分熟 ，

　　做法 ：

　　1 、烧热，甜糯米酒  ，

　　5、再焖个20-30分钟，

　　7 、

五花肉 。转小火焖煮  。洒盐，下五花肉爆。也可不放 。转大火收汁。下老抽炒匀，

　　主料  ：泡发的腐竹 ，直到表面微焦 、然后开盖，立刻盖锅，静置30分钟 。切成段。鸡精。不时地翻动，拌匀 ，汤汁开始变浓稠，五花肉切块 ，再放水没过肉块。肥肉出油。750-1000克五花肉 ，

　　调料：盐，