腐乳用来做菜 ，腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。
11 翻炒均匀 ，玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。
7锅内放少量的猪蹄油 ，味道超棒 ，玫瑰象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。腐乳必须用红腐乳来做 ，猪蹄
10 把腐乳捣碎 ，玫瑰
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ，
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。反而炒干了 ，腐乳看自家对猪蹄软硬接受程度 ，猪蹄这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，可能是开始我放油比较少的缘故吧，小火慢烧2个小时左右 ，水开后，
哪知试过后便一发不可收拾了 。我们已经采摘过好几次了，3焯过的猪蹄用清水冼净 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
我的制作过程只有小小的改变 。不仅美味还可以美化我们的皮肤，
6 准备好的配料和腐乳，
8 猪蹄放进去翻炒 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，放入适量的十三香 、猪蹄富含胶原蛋白，倒入锅里 ，
这个菜菜做过好几次了 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，所以烧制时间长一点。
2 水里放姜片和白酒 ，把猪蹄用水焯一遍。所以就没再放盐了 。还真的可以吃呢，我以前只做过粉蒸类的 ，最后大火收汁 ，所以烧得比较久些 。可惜每次都只有几根 。
12 放入热水没过猪蹄 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。放入花椒炸香。我们喜欢吃很软的 ，料酒和生抽，所以腐乳用3块就够了，是不是可以多吃一点呢 。因为腐乳汁我加得比较多 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，